评论：辣椒炒肉末怎么炒才好吃
内容简介：辣椒炒肉末是一道非常经典的川菜，口感麻辣鲜香，深受广大食客的喜爱，辣椒炒肉末怎么炒才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。 🌶️【选材】我们要选择新鲜的猪肉和辣椒，猪肉最好选择肥瘦相间的部位，如五花肉或者里脊肉，这样炒出来的肉末口感更加鲜美，辣椒则要选择辣度适中的,如小米辣或者干辣椒。 🍲【准备】将猪肉切成末，辣椒切成小段或小片,葱姜蒜切末备用。 🍳【炒制】 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。...
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