内容简介:炒花甲是一道色香味俱全的海鲜佳肴,而豆瓣酱则是提升其风味的关键调料,下面就来教大家如何用豆瓣酱炒出美味的花甲🍤! 准备好以下食材和调料: 花甲500克 豆瓣酱适量 生姜几片 大蒜几瓣 青红椒适量 食用油适量 盐适量 料酒适量 鸡精或味精适量 步骤如下: 清洗花甲 :将花甲放入清水中,加入少许盐,浸泡一段时间,让花甲吐净泥沙,然后用刷子刷洗花甲,去除表面的污垢和杂质。 准备配料 :生姜切片...
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