内容简介:🌶️清炒紫茄,美味又简单🌶️ 紫茄,又称茄子,是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜美,清炒紫茄是一道简单易学的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的清炒紫茄。 🍽️【食材准备】 紫茄:2根 大蒜:3瓣 生姜:一小块 青椒:1个(可选) 盐:适量 食用油:适量 🌿【制作步骤】1️⃣ 紫茄洗净,切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,去除一些苦味。2️⃣ 大蒜、生姜洗净,切成末;青椒洗净,切成丝。3️⃣...
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