内容简介:炒牛头肉尖椒,是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了牛头肉的鲜美,又融入了尖椒的辣味,让人食欲大增,下面就来教大家如何炒制这道美味的佳肴。 🔥【准备工作】 牛头肉:选择新鲜的牛头肉,切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 尖椒:洗净后切成条状。 葱姜蒜:切成末备用。 调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。 🍲【炒制步骤】 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。 倒入腌制好的牛头肉片...
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