评论：炒茄子配鸡蛋怎么炒
内容简介：炒茄子配鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出香脆可口的茄子配鸡蛋吧！🍳 准备好以下食材： 茄子 2根 鸡蛋 3个 盐 适量 生抽 适量 蒜末 适量 食用油 适量 步骤如下： 茄子处理 ：将茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除茄子中的多余水分,炒出来的茄子更脆。 鸡蛋打散 ：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。 热锅凉油 ：锅中倒入适量的食用油...
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