内容简介：炒鸡腿菇和黄瓜片 材料 鸡腿菇300克，黄瓜一根，生抽1汤匙，盐适量，炒香少许，大蒜3瓣，植物油，鸡精少许。 实践 1、将加工后的鸡腿菇洗净，切成2厘米的片，锅中加水烧开，将鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。将黄瓜洗净，切成菱形片。放在一边。 2、热锅中倒入适量植物油。当油温50%热时，加入蒜末炒香。 3、蒜爆香后，加入鸡腿菇翻炒。加入生抽，炒两分钟。 4.加入黄瓜片，大火炒5分钟。...
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