内容简介：鸡蛋作为日常蛋白质的主要来源，鸡蛋曾经尝试过，蒸、蒸、炒，但今天你一定没见过。你会做吗？什么是煎蛋皮？ 顾名思义，可以把鸡蛋煎得薄薄的、圆圆的而且不烂，而且吃法也和别人不一样。可以当凉菜，尤其是搭配时下新鲜酥脆的生菜。而且做法很简单家常鸡蛋，而且饭菜也不错。 【竹皮拌蛋皮】 第1步：配料 将去皮的生菜洗净，先切成薄片，然后改刀切成细丝。 锅中打入一个鸡蛋，加少许水淀粉，搅拌...
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