内容简介:辣椒炒肉,是一道家常菜,简单易做,却十分美味。😋就让我来给大家分享一下,如何将辣椒炒肉做得更好吃吧! 选材很重要,选择新鲜的猪肉和辣椒,猪肉最好是肥瘦相间的五花肉,这样炒出来的肉既香又嫩,辣椒则要选择辣度适中的,以免辣味过重影响口感。 我们来准备食材,将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、少许盐和胡椒粉腌制10分钟,将辣椒切成条状,备用。 炒锅预热,加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片...
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