内容简介:徐州年糕炒螃蟹,一道融合了鲜美海鲜与软糯年糕的美味佳肴,是徐州地区独具特色的传统菜肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 🍳【准备食材】 年糕:适量 螃蟹:2只 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 青红椒:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:少许 料酒:适量 白胡椒粉:少许 🍳【制作步骤】 螃蟹处理 :将螃蟹洗净,剪去蟹脚,用刀背轻轻拍松蟹壳,方便入味,将螃蟹放入开水中焯水...
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