内容简介:湖南辣椒炒虾米是一道色香味俱佳的传统湘菜,下面就来详细介绍一下这道菜的制作方法。 🌶️准备材料 : 虾米:适量 湖南辣椒:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 青蒜苗:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:少许(上色用) 料酒:适量 🍳制作步骤 : 虾米预处理 :将虾米用清水冲洗干净,然后用温水浸泡10分钟左右,使其恢复弹性和口感。 辣椒切丁 :将湖南辣椒洗净,切成小丁备用...
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