内容简介:豆腐鲫鱼汤是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,要想让豆腐鲫鱼汤炒得更好吃,以下是一些小技巧,让你轻松做出美味的豆腐鲫鱼汤🍲: 鲫鱼处理 :鲫鱼要清洗干净,去鳞、去内脏、去黑膜,然后在鱼身上划几刀,这样可以使鱼肉更加入味。🐟 豆腐选择 :选择嫩豆腐,这样炒出来的豆腐口感更加滑嫩,将豆腐切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味。🍃 煎鱼 :锅中放少许油,油热后放入鲫鱼,两面煎至金黄...
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