内容简介:炒白色圆茄子是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的白色圆茄子🍆。 🌟【准备工作】 白色圆茄子2-3个,洗净后切成滚刀块。 大蒜几瓣,切成蒜末。 青红椒各1个,切成小块。 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油适量。 🌟【炒制步骤】 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。 将切好的白色圆茄子块放入锅中,翻炒至茄子表面微黄,茄子出水。 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。 放入青红椒块...
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