内容简介:鱿鱼头炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又营养,下面就来教大家怎么炒这道美味的菜肴吧!🍳 准备好以下食材: 鱿鱼头1个(约200克) 扁豆100克 姜蒜末适量 葱花适量 蒜苗适量 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉各适量 【步骤一:处理食材】 鱿鱼头清洗干净,去掉内脏和鱼鳃,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟。 扁豆去筋,切成段,焯水后捞出备用。 姜蒜切末,蒜苗切段。 【步骤二:炒制】...
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