评论：辣椒炒肉丝怎么炒越好吃
内容简介：辣椒炒肉丝是一道色香味俱佳的川菜，其独特的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱，如何炒出美味的辣椒炒肉丝呢？下面就来为大家详细介绍一下辣椒炒肉丝的烹饪技巧。 🌶️【选材】我们要选用新鲜的猪肉和辣椒，猪肉可以选择里脊肉或梅花肉，口感鲜美；辣椒则要选择辣度适中的干辣椒，如小米辣、灯笼椒等。 🍲【准备】将猪肉切成细丝，辣椒切丝备用，将肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉抓匀,腌制10分钟。 🍳【炒制】 热锅凉油...
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