内容简介:炒山药丝丝菜是一道简单又美味的家常菜,山药的甜味与丝丝菜的清香相得益彰,让人食欲大开,下面就来详细介绍一下炒山药丝丝菜的做法。 【食材准备】 山药一根 丝丝菜(又称豆芽菜)适量 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 鸡精或味精适量 食用油适量 【制作步骤】 山药去皮,切成细丝,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,丝丝菜洗净,沥干水分。 葱、姜、蒜分别切成末备用。 热锅冷油,油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。...
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