内容简介:家常美味,做法分享 紫苏炒田螺,一道色香味俱佳的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,田螺肉质细嫩,紫苏的清香能去除田螺的腥味,两者搭配,堪称绝配,紫苏炒田螺怎么炒最好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作方法。 准备食材,新鲜的田螺是关键,要选择个头均匀、肉质饱满的田螺,准备好紫苏、蒜、姜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。 处理田螺:将买回来的田螺放入清水中浸泡,加入少量盐和料酒...
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