内容简介:青椒炒灌肠是一道色香味俱佳的川菜,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,青椒炒灌肠怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。 准备好以下食材:青椒、灌肠、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油。 青椒洗净切丝,蒜、姜切末备用。 灌肠洗净,切成薄片。 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 加入灌肠片,翻炒至表面微黄。 放入青椒丝,继续翻炒。 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒...
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