内容简介:蒜薹炒木耳鸡肉是一道简单美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,下面为大家详细介绍这道菜的制作方法。 准备好以下食材:蒜薹200克、木耳50克、鸡肉150克、葱、姜、蒜适量。 将鸡肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。 木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵。 蒜薹洗净,切成段;葱、姜、蒜分别切成末。 热锅凉油,油温5成热时,放入腌制好的鸡肉片,翻炒至变色,捞出备用。 锅中留底油,放入葱...
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