内容简介:虾仁炒油菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜,虾仁肉质鲜美,油菜清脆可口,两者搭配,口感丰富,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的虾仁炒油菜。 准备食材,新鲜的虾仁若干,油菜适量,葱姜蒜适量,盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉适量。 虾仁处理:将虾仁清洗干净,用料酒、盐腌制10分钟,使虾仁更加鲜美。 油菜处理:将油菜洗净,切成段,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油:锅中倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末爆香。...
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