内容简介:小白杨炒莲藕是一道简单美味的家常菜,莲藕清脆可口,小白杨(即豆芽)鲜嫩爽口,两者搭配,营养丰富,口感极佳,下面就来为大家详细介绍一下小白杨炒莲藕的做法。 【食材】莲藕 1根小白杨 适量蒜 2瓣干辣椒 适量生抽 1汤匙老抽 1汤匙盐 适量糖 1茶匙水淀粉 适量食用油 适量 【步骤】 将莲藕去皮,切成薄片,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑;小白杨洗净,沥干水分备用。 蒜切成末,干辣椒切段。 热锅凉油...
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