内容简介:西红柿鸡蛋豆角炒菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,下面我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 准备好所需的食材:西红柿、鸡蛋、豆角、盐、食用油、葱花、生抽、胡椒粉等。 西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散备用,豆角去筋切成段。 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。 锅中留少许油,放入葱花炒香,再加入西红柿块,炒至西红柿出汁。 倒入切好的豆角段,翻炒均匀。 加入适量的盐...
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