内容简介:辣椒花生炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值高,下面,我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 准备好所需食材:辣椒、花生、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使肉片更加入味。 将辣椒切成小段,花生米洗净备用。 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,出油。 放入辣椒段,快速翻炒均匀...
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