内容简介:正宗闽南炒白果,传统美味,简单易学 在闽南地区,有一道传统美食——炒白果,其色泽金黄,口感鲜美,是闽南人餐桌上不可或缺的一道佳肴,就让我们一起来学习如何制作这道正宗的闽南炒白果。 【食材准备】 白果(银杏)200克 猪里脊肉100克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量 【制作步骤】 白果去壳去芯,用清水浸泡1小时,然后放入锅中焯水,焯水过程中加入少许盐...
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