内容简介:多种风味,尽在这一道家常菜 在我国广大的饮食文化中,豆豉炒肉丁是一道深受人们喜爱的家常菜,这道菜以豆豉和猪肉为主料,通过不同的烹饪手法,可以呈现出多样的风味,下面,就让我们一起来探索豆豉炒肉丁的多种做法吧。 传统做法 准备食材:猪肉、豆豉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 将猪肉切成丁,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。 豆豉洗净,葱、姜、蒜切末。 热锅凉油...
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