内容简介:辣椒炒牛肉炒豆皮是一道色香味俱佳的川菜,其独特的口感和鲜美的味道深受广大食客的喜爱,下面,我将为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 我们需要准备以下食材:牛肉、豆皮、辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。 准备食材:将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟;将豆皮切成条状;辣椒洗净切成段。 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。 炒牛肉...
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