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葱姜炒牛肉正宗做法
内容简介:葱姜炒牛肉,一道色香味俱佳的家常菜,深受人们喜爱,下面,就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法。 我们要准备好以下食材:牛肉、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 将大葱切成斜段,姜蒜切成末。 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。 锅中留少许油,下入姜蒜末炒香。...
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