内容简介:猪脑袋炒豆腐,是一道色香味俱佳的川菜,猪脑袋肉质细腻,豆腐鲜嫩可口,两者搭配,口感丰富,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下猪脑袋炒豆腐的烹饪方法,让你轻松在家就能做出美味的猪脑袋炒豆腐。 【材料】猪脑袋1个,豆腐1块,青椒1个,红椒1个,蒜瓣适量,姜适量,生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油适量。 【步骤】 猪脑袋洗净,切成小块,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。 豆腐切成小块...
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