内容简介:蒸饭的做法: 1. 先将米洗净,加水浸泡20分钟左右,让米饱满吸水。 2. 将米放入蒸锅中,加入适量清水,水位要高出米面2-3厘米,盖上锅盖。 3. 开大火,待水开后转小火,蒸15-20分钟即可。 4. 关火后,让米饭静置5分钟,再用铲子轻轻翻动一下,让米饭松散。 家常窍门: 1. 蒸米饭时可以加入一些食用油,可以让米饭更加松软。 2. 在蒸米饭的时候可以加入一些调料,如姜片、葱段、香叶等...
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