内容简介:排骨炖毛豆的做法 材料: 猪排骨500克 毛豆适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤: 将猪排骨焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。 放入焯水后的猪排骨,煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。 加入清水,没过排骨,大火烧开后转小火炖煮30分钟。 加入毛豆,继续炖煮10分钟左右,直到毛豆熟透。...
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