内容简介:红烧鱼块的做法 家常 材料: 鱼肉:500克 葱姜蒜:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 糖:适量 盐:适量 清水:适量 淀粉:适量 色拉油:适量 步骤: 鱼肉洗净,切成块状,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄色,盛出备用。 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量清水,放入煎好的鱼块,加入生抽、老抽、糖,翻炒均匀。 大火烧开后转小火...
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