内容简介:鲳鱼的做法家常做法: 1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 葱姜蒜切末,香菜切段备用。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜末爆香。 4. 放入鲳鱼煎至两面金黄。 5. 加入适量料酒、酱油、糖、盐、清水,烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入香菜段,煮1分钟即可。 7. 装盘即可食用...
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