内容简介:冬瓜炖肉的家常做法 材料: 猪肉500克 冬瓜500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。 加入猪肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入冬瓜块,加入清水没过食材,加盐和鸡精调味。 大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到冬瓜烂熟即可。 小贴士: 猪肉可以用五花肉或者瘦肉...
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