评论：蘑菇炖肉的家常做法
内容简介：蘑菇炖肉的家常做法 材料： 猪肉500克 蘑菇200克 生姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 蘑菇洗净切片，生姜和蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入生姜和蒜末煸炒出香味。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。 加入料酒、盐和酱油翻炒均匀。 倒入清水，加入蘑菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉炖烂。 最后根据个人口味调味即可...
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