内容简介:红烧排骨的家常做法 材料: 猪肋排 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 步骤: 将猪肋排洗净,切成小段备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将猪肋排煎至两面金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。 加入适量料酒,煮至酒精挥发。 加入适量生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀。 加入适量清水,放入煎好的猪肋排。...
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