内容简介:干锅土豆的做法 1. 准备土豆、青红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋。 2. 土豆去皮切块,青红椒切段,蒜姜切末。 3. 热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入蒜姜末煸炒。 4. 加入土豆块煸炒至微黄色,加入青红椒段继续煸炒。 5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀即可。 干锅土豆的小贴士 1. 土豆要先焯水,这样炒出来的土豆会更香。 2....
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