内容简介:饼丝汤面的做法 材料: 面粉 鸡蛋 水 油 盐 鸡精 葱花 鸡肉丝 豆芽 香菜 酱油 醋 辣椒油 步骤: 将面粉、鸡蛋、水、油、盐、鸡精混合搅拌成面糊,静置10分钟。 将面糊倒入平底锅中,用小火煎成薄饼,切成细丝备用。 将鸡肉丝用盐、鸡精腌制10分钟。 将豆芽焯水备用。 将锅烧热,加入油,放入葱花爆香,加入鸡肉丝煸炒至变色。 加入豆芽煸炒,加入适量的水烧开。 加入酱油、醋、盐、鸡精调味...
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