内容简介:排骨冬瓜的做法大全家常 材料: 猪排骨500克 冬瓜500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 清水适量 步骤: 将猪排骨洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将冬瓜去皮去籽,切成小块备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,加入猪排骨煸炒至变色。 加入料酒煮至酒味挥发,加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。 加入冬瓜块,继续煮10分钟左右,加入盐...
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