内容简介:炖鱼的做法: 1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。 2. 将鱼洗净,切成块状备用。 3. 姜、葱切成片状备用。 4. 热锅凉油,放入姜、葱爆香。 5. 加入适量的料酒,煮至酒香味消失。 6. 加入适量的清水,放入鱼块,煮至水开后转小火炖煮。 7. 加入适量的盐、酱油、糖,根据个人口味调味即可。 8. 炖煮至鱼熟透,汤汁浓稠即可关火。 9. 炖鱼的做法就完成了...
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