评论：羊肉糊茄子的家常做法
内容简介：羊肉糊茄子的家常做法 材料： 茄子 2个 羊肉糜 200克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 水淀粉适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干水分备用。 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入茄子炸至金黄色，捞出沥干油备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱煸炒出红油。 加入羊肉糜煸炒至变色，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽...
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