评论：猪肉炖土豆的家常做法
内容简介：猪肉炖土豆的家常做法 材料： 猪肉500克 土豆2个 葱姜适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。 加入土豆块，翻炒均匀。 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。...
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