内容简介:香辣牛肉丁的做法 材料: 牛肉丁500克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 淀粉适量 色拉油适量 做法: 将牛肉丁加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟 青椒、红椒切丁,葱姜蒜切末备用 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入干辣椒煸炒出红油 放入牛肉丁煸炒至变色 加入青椒、红椒翻炒均匀 加入少量水,烧开后加入盐、糖、鸡精调味...
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