内容简介:冬瓜排骨汤的做法 材料: 冬瓜500克 猪骨500克 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤: 将猪骨焯水后捞出备用。 将冬瓜去皮去瓤切成小块备用。 将猪骨和姜片放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮1小时。 将冬瓜块加入锅中,再次煮沸后转小火煮30分钟。 加入适量盐调味即可。 提示: 焯水的目的是去除猪骨上的杂质,使汤更清爽。 煮汤时要注意火候,以免煮干。 可以根据个人口味加入其他调料...
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