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红油豆花的家常做法窍门
内容简介:红油豆花的家常做法: 1. 准备食材:豆腐、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、葱花、香菜。 2. 将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量盐和鸡精,腌制10分钟。 3. 准备一碗开水,将豆腐放入锅中焯水,捞出沥干水分。 4. 将豆腐放入碗中,加入适量辣椒油和花椒粉,拌匀。 5. 撒上葱花和香菜即可。 注意事项: 1. 豆腐要选用嫩豆腐,口感更好。 2. 辣椒油和花椒粉的用量可以根据个人口味适量增减。 3....
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