内容简介:酸辣豆腐羹的家常做法 材料: 豆腐一块 木耳适量 香菜适量 葱姜蒜适量 鸡蛋一个 盐适量 醋适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 淀粉适量 清水适量 步骤: 豆腐切块,木耳泡软切丝,香菜切碎,葱姜蒜切末备用。 鸡蛋打散,加入盐、淀粉搅拌均匀,倒入豆腐块中拌匀。 热锅凉油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量清水烧开。 放入煎好的豆腐块和木耳丝...
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