内容简介：南瓜螃蟹的做法 材料： 南瓜 螃蟹 姜蒜 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 香油 清水 步骤： 南瓜去皮去籽，切成小块；螃蟹洗净备用。 姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入姜蒜爆香。 放入螃蟹煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥。 加入清水，放入南瓜块，煮至南瓜软烂。 加入盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。 淋上香油即可。 家常窍门： 南瓜要选用口感细腻的品种，这样煮出来的汤会更加浓郁。 螃蟹要先用清水洗净...
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