评论：牛肉丸子的家常做法
内容简介：牛肉丸子的家常做法 材料： 牛肉糜500克 葱姜蒜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋1个 清水适量 油适量 步骤： 将牛肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋和清水，搅拌均匀至起胶。 将搅拌好的牛肉糜揉成丸子状。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。 提示： 牛肉糜可以用切碎的牛肉代替，但需要用刀背反复敲打，使其变得柔软。 丸子煎的时候不要翻动太多次...
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