内容简介:墨鱼炒咸菜的做法 材料: 新鲜墨鱼 500 克 咸菜 100 克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 糖适量 鸡精适量 油适量 做法: 将墨鱼清洗干净,切成小块备用。 将咸菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 放入墨鱼煸炒至变色。 加入料酒煮一下去腥味。 放入咸菜煸炒均匀。 加入盐、生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。 小贴士: 墨鱼不要煮太久,否则口感会变硬。...
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