内容简介:干狗肉火锅的家常做法: 材料: 干狗肉300克 土豆1个 豆皮适量 豆腐1块 葱姜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将干狗肉用清水浸泡2小时,去除血水,切成薄片备用。 土豆去皮切片,豆皮切成小段,豆腐切成块状,葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味,加入料酒煮沸。 加入清水,放入土豆片、豆皮和豆腐块,煮至熟烂。 加入干狗肉片...
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