内容简介:椒盐牛蛙的做法家常做法 材料: 牛蛙:500克 葱姜蒜:适量 干辣椒:适量 花椒:适量 盐:适量 料酒:适量 淀粉:适量 油:适量 做法: 将牛蛙洗净,切成块状,加入料酒和淀粉腌制10分钟。 葱姜蒜切末,干辣椒和花椒炒香备用。 热锅凉油,将腌制好的牛蛙块炸至金黄色捞出备用。 锅中留底油,加入葱姜蒜末和炒香的干辣椒花椒,翻炒出香味。 加入炸好的牛蛙块,翻炒均匀。 最后加入适量的盐,翻炒均匀即可...
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