内容简介:糖醋酥鱼的做法 家常 糖醋酥鱼是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法也非常简单。以下是制作糖醋酥鱼的步骤: 将鱼洗净,去鳞去内脏,切成块状。 将鱼块用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 将淀粉、面粉、鸡蛋、适量的水混合成糊状。 将腌制好的鱼块裹上糊状物,放入油锅中炸至金黄色。 将油锅中的油倒出,留少量底油,加入葱姜蒜爆香。 加入适量的糖、醋、盐、料酒、番茄酱、水淀粉调成糖醋汁。 将炸好的鱼块放入锅中...
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